From Scratch: A DIY Approach to Making Miso Paste
dan
Resep Tradisional dan Cara Membuat Amazake di Rumah
Amazake merupakan minuman tradisional Jepang yang terbuat dari fermentasi beras dan ragi. Minuman ini memiliki rasa mani...
Menciptakan Pengalaman Washoku di Rumah: Tips Memasak dan Menghidangkan Makanan Jepang
Memasak dan menghidangkan makanan Jepang, atau yang dikenal dengan istilah washoku, dapat menjadi pengalaman yang menari...
Langkah-langkah Membuat Miso yang Aman dan Higienis
Miso adalah salah satu bumbu yang populer dalam masakan Jepang. Miso dibuat dari fermentasi kedelai, beras, gandum atau ...
Rahasia Kesehatan dan Manfaat Kecantikan dari Minuman Fermentasi Amazake
Amazake adalah minuman tradisional Jepang yang terbuat dari fermentasi beras manis. Minuman ini telah menjadi populer di...
Pentingnya Promosi dan Edukasi tentang Beras Malted di Indonesia
Beras merupakan salah satu sumber pangan utama di Indonesia. Hampir setiap makanan khas Indonesia menggunakan beras seba...
Menyelami Sejarah dan Budaya Seputar Natto di Jepang
Natto adalah makanan tradisional Jepang yang terkenal dengan rasa dan teksturnya yang unik. Secara harfiah, natto adalah...
Inilah 7 Makanan Fermentasi Jepang yang Wajib Dicoba untuk Kesehatan dan Kenikmatan
Japan has a long history of fermenting foods, and many of their traditional fermented foods are not only delicious but a...
Pasar Kecap di Indonesia: Antara Tradisional dan Modern
Di Indonesia, kecap menjadi salah satu bumbu yang tak bisa terpisahkan dari masakan tradisional maupun modern. Tak heran...
Serba-Serbi Miso: Sejarah, Manfaat, dan Cara Penggunaan yang Tepat
Miso adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan dan memiliki sejarah yang panjang di Asia, teru...
Sake dan Kuliner Jepang: Paduan Sempurna di Meja Makan Anda
Sake dan kuliner Jepang adalah dua hal yang tidak dapat dipisahkan. Sake, minuman beralkohol asli Jepang yang terbuat da...