miso soup 味增在全球菜肴中的影响 (The Global Influence of Miso in Cuisine) 味增是一种起源于日本的传统发酵食品,已经成为全球美食界的一大亮点。它在亚洲、美洲和欧洲等地区都有着广泛的应用,对当地菜肴产生了重要影响。 亚洲菜肴 在亚洲地区,味增是不可或缺的调味料之一。日本的传统料理中经常使用味增制作味增汤、味增烧、味增... 2024.03.22 miso soup
miso soup 味增在中式料理中的应用 (The Use of Miso in Chinese Cuisine) 味增是日本料理中常用的调味料,但它在中式料理中也有着广泛的应用。味增是一种发酵的大豆酱,富含蛋白质、氨基酸和维生素。它给菜肴增添了丰富的味道,同时也具有提升食材鲜美程度的作用。 味增的用途 味增在中式料理中主要用于调味汤、煮菜和腌制食材。在... 2024.03.15 miso soup