Baku

miso soup

Keunikan Bahan Baku dalam Washoku: Menguak Ragam Bahan Makanan Jepang

Washoku, atau masakan Jepang, terkenal dengan keunikan bahan bakunya. Dengan beragam bahan makanan yang digunakan, Washo...
miso soup

Panduan Lengkap Memilih Bahan Baku untuk Membuat Miso di Indonesia

Miso adalah salah satu bahan makanan tradisional Jepang yang populer. Miso dibuat dari fermentasi kedelai, gandum, atau ...
miso soup

Malted rice: Potensi sebagai bahan baku industri pangan di Indonesia

Malted rice atau yang dikenal sebagai beras malt merupakan salah satu bahan baku yang memiliki potensi besar sebagai bah...
miso soup

Mengenal Miso Lokal Indonesia: Bahan Baku, Proses, dan Keunikan

Miso adalah salah satu bahan makanan tradisional Jepang yang terkenal. Namun, tahukah Anda bahwa Indonesia juga memiliki...