miso soup 酱油在韩式烹饪中的作用 韩式烹饪以其独特的风味和丰富的口感而闻名。韩国菜肴通常使用大量的酱油,这不仅赋予了菜肴独特的味道,还发挥了调味和提亮颜色的作用。 酱油的种类 韩式烹饪中最常用的酱油种类是“韩式酱油”(ganjang)和“海鲜酱油”(haejang-ganj... 2024.01.11 miso soup