miso soup 神奇的甜米酒Amazake:古老传统与现代创新 甜米酒是一种古老的日本传统饮品,以米、水和甜酒曲为原料酿制而成。它具有浓厚的甜味和丰富的营养成分,被认为是一种健康的饮料。 甜米酒的制作历史可以追溯到1000多年前,当时是在宫廷中使用,后来逐渐流传到民间。传统的甜米酒制作过程非常耗时耗力,... 2024.03.12 miso soup