miso soup 用食材背后的科学知识,制作高品质的味增 味增是一种古老且珍贵的调味品,被广泛应用于日本料理中。要制作高品质的味增,除了选用优质的食材外,深入了解科学知识也是至关重要的。本文将介绍用食材背后的科学知识,来制作高品质的味增。 选用优质食材 味增的口感和品质主要取决于选用的食材。传统的... 2024.03.10 miso soup