miso soup 日本清酒:历史和鉴赏 清酒是日本饮食文化中的重要组成部分,也是日本最古老的传统酒类之一。清酒以其独特的风味和历史悠久的酿造工艺而闻名于世。本文将深入探讨日本清酒的历史、酿造工艺和鉴赏要点。 历史 清酒起源于中国,大约在公元前3世纪传入日本。最初,清酒是用来祭祀神... 2024.01.29 miso soup