miso soup 日本发酵食品的营养价值解析 日本发酵食品的营养价值解析 发酵食品在日本饮食文化中扮演着重要的角色,不仅因为它们具有独特的风味和口感,还因为它们被认为对健康非常有益。日本的发酵食品种类繁多,包括味噌、酱油、醋、泡菜等,这些食品经过发酵过程中的微生物作用,不仅会改善食品的... 2024.03.21 miso soup