miso soup 如何选择优质的酱油 酱油是中国烹饪中不可或缺的调味品。然而,在市面上有各种各样的酱油,品质参差不齐。要选择优质的酱油,需要注意以下几点: 原料 优质的酱油以大豆、小麦和盐为主要原料。大豆和小麦经过发酵,产生丰富的氨基酸和芳香物质,为酱油赋予独特的风味。而盐则是... 2023.12.18 miso soup