miso soup 如何选择优质的味噌来做汤 味噌是一种日本传统食品,由大豆、大米或大麦、盐和水发酵制成。它被广泛用于日本料理中,尤其是汤类菜肴。选择高质量的味噌对于做出美味的汤非常重要。以下是一些选择优质味噌的技巧。 原料 优质的味噌应该采用高品质的大豆、大米或大麦和优质的盐。这些原... 2024.02.20 miso soup