miso soup 米酒是什麼? 如何用它烹飪美食? 米酒是一種傳統的中國調味料,也被廣泛用於烹飪。它由大米和麴菌發酵而成,具有獨特的香味和風味。米酒在中國烹飪中扮演著重要的角色,不僅用於調味,還常用於腌製、煮炒和燉煮食材,使菜鱼更加美味。讓我們深入探討米酒的來歷和如何用它烹飪美食。 米酒的來... 2024.02.14 miso soup