miso soup 味噌的发酵过程及注意事项 味噌是一种常见的发酵食品,它是将大豆、大米或大麦经过蒸煮、磨碎、发酵等过程制成的。味噌富含优质蛋白质、维生素和益生菌,对身体健康非常有益。下面我们将介绍味噌的发酵过程及注意事项。 发酵过程 味噌的发酵过程一般需要数月甚至数年的时间,主要有以... 2023.12.25 miso soup