miso soup 味噌湯的製作過程與原料介紹 味噌湯的原料 味噌湯是一道傳統的日本湯品,主要原料包括味噌、湯底、蔬菜和其他調味料。味噌是味噌湯的靈魂,它由大豆、麥或大米、鹽和水發酵而成。湯底通常使用高湯或清湯,可根據個人口味添加不同種類的湯底。蔬菜部分可以使用洋蔥、蘿蔔、馬鈴薯、豆腐等... 2024.03.17 miso soup