miso soup 味噌与其他发酵食品的异同 发酵食品在世界各地都有悠久的历史,它们以其特殊的风味和营养价值而备受推崇。在日本文化中,味噌是一种常见的发酵食品,而且其与其他发酵食品在制作方法、风味和用途上都有着许多异同。 味噌的制作方法 味噌是用大豆、大米或大麦等主要原料发酵而成的。首... 2024.02.10 miso soup