एक

फर्मेंटेड फूड्स नाम सुनते ही हमारे दिमाग में पूरवजों की याद ताजा हो जाती है। यह खाद्य सामग्री दरअसल प्राचीन काल से ही उप...

नाट्टो, जिसे जापान की जनता में अक्सर खाया जाने वाला एक प्रसिद्ध फरमेंटेड फूड माना जाता है। यह फूड उन खास जापानी खाद्य पद...

नोक्यो, जापान की एक प्रमुख जीवाणी खाद्य वस्त्रियों में से एक है, जो सब्जियों को फरमेंट करके बनाया जाता है। यह एक प्रकार ...