The Science Behind Natto’s Fermentation Process
miso soup
10 Makanan Fermentasi Jepang yang Patut Dicoba untuk Kesehatan Tubuh
Fermentasi adalah proses alami di mana mikroorganisme seperti bakteri, ragi, atau jamur mengonversi bahan makanan menjad...
Inilah Variasi Miso Ramen yang Bisa Dicoba di Rumah
Ramen merupakan salah satu masakan Jepang yang paling populer di dunia. Salah satu jenis ramen yang terkenal adalah miso...
Resep Masakan Lezat dengan Bumbu Kecap
Salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia adalah masakan yang menggunakan bumbu kecap. Bumbu kecap memberikan ...
Mengapa Amazake menjadi Minuman Favorit di Seluruh Dunia
Amazake adalah minuman tradisional Jepang yang terbuat dari fermentasi beras yang manis dan kaya akan probiotik. Minuman...
Miso: Rahasia Kunci untuk Membuat Masakan Jepang yang Autentik
Miso adalah salah satu bahan utama dalam masakan Jepang yang tidak dapat diabaikan. Saat digunakan dengan benar, miso da...
Inilah 7 Alasan Mengapa Miso Soup Baik untuk Kesehatan Anda
Selamat datang di artikel kami yang membahas manfaat miso soup untuk kesehatan Anda! 1. Kandungan probiotik Miso soup me...
Panduan Memilih dan Menikmati Japanese Sake yang Tepat untuk Anda
Sake adalah minuman beralkohol asli Jepang yang terkenal di seluruh dunia. Minuman ini terbuat dari beras yang diferment...
Mengenal Lebih Dekat Masakan Tradisional Jepang, Washoku
Salah satu kekayaan budaya Jepang yang terkenal adalah masakan tradisionalnya yang disebut Washoku. Washoku adalah cara ...
Cara Mudah Membuat Malted Rice di Rumah
Malted rice atau ketan bubuk adalah bahan dasar yang digunakan dalam pembuatan minuman tradisional Jepang seperti sake, ...
Panduan Lengkap Membuat Miso Tradisional Jepang
Miso adalah salah satu bumbu tradisional Jepang yang terkenal di seluruh dunia. Miso terbuat dari fermentasi kedelai dan...