Honoring Tradition: A Guide to Making Miso the Way It’s Been Done for Centuries
miso soup
Natto: Makanan Yang Harus Dicoba untuk Kesehatan Usus Anda
Natto adalah makanan Jepang yang terbuat dari kedelai yang difermentasi dengan bakteri Bacillus subtilis. Makanan ini te...
Rahasia Kesehatan Jepang dengan Konsumsi Makanan Fermentasi
Tidak dapat dipungkiri bahwa Jepang dikenal sebagai salah satu negara dengan tingkat kesehatan yang tinggi. Banyak fakto...
Miso Ramen Vegetarian: Pilihan Sehat dan Lezat untuk Anda
Miso ramen adalah hidangan mie populer asal Jepang yang sangat disukai oleh banyak orang. Umumnya, ramen disajikan denga...
Inovasi baru dalam Industri Kecap Indonesia
Indonesia memiliki sejarah panjang dalam industri kecap. Kecap menjadi bagian penting dari masakan Indonesia dan telah m...
Amazake: Minuman Fermentasi Kuno yang Kembali Populer
Amazake adalah minuman fermentasi yang berasal dari Jepang, yang kini sedang kembali populer di kalangan masyarakat yang...
Membuat Miso Sendiri di Rumah: Panduan Praktis dan Langkah Mudah
Miso adalah salah satu bumbu andalan dalam masakan Jepang. Rasanya yang gurih dan sedikit asin membuat miso banyak digun...
Memahami Asal Usul dan Sejarah Miso Soup di Jepang
Miso soup adalah salah satu hidangan khas Jepang yang terkenal di seluruh dunia. Hidangan tersebut terdiri dari kaldu ya...
Sake Jepang Sebagai Minuman Kesehatan: Mitos dan Fakta
Sake atau yang dikenal sebagai minuman tradisional Jepang telah lama dikonsumsi di berbagai negara di seluruh dunia. Sel...
Inspirasi Menu Washoku untuk Hidangan Spesial di Rumah
Washoku, atau masakan tradisional Jepang, telah menjadi favorit di seluruh dunia karena cita rasanya yang lezat dan kand...
Malted rice: Inovasi masakan dan minuman berbasis beras fermentasi
Beras merupakan salah satu bahan makanan pokok di berbagai negara di dunia, termasuk di Indonesia. Selain dikonsumsi seb...