The History and Tradition of Making Amazake
miso soup
Rekomendasi Restoran Terbaik untuk Menikmati Miso Ramen di Indonesia
Miso ramen adalah hidangan mie asal Jepang yang menggunakan kaldu miso sebagai bahan utama untuk memberikan cita rasa gu...
Kecap dan Kesehatan: Apa yang Perlu Anda Ketahui
Kecap adalah salah satu bumbu dapur yang populer di Indonesia. Selain memberikan rasa gurih dan manis pada masakan, keca...
Cara Mudah Membuat Amazake di Rumah, Praktis dan Lezat
Amazake adalah minuman tradisional Jepang yang terbuat dari fermentasi beras manis. Minuman ini memiliki rasa manis alam...
Manfaat Kesehatan Miso yang Luar Biasa: Makanan Fermentasi yang Menyehatkan
Saat berbicara mengenai makanan sehat, salah satu pilihan yang patut dipertimbangkan adalah miso. Miso adalah makanan tr...
Cara Memilih Miso yang Berkualitas untuk Membuat Miso Soup yang Menggugah Selera
Cara Memilih Miso yang Berkualitas untuk Membuat Miso Soup yang Menggugah Selera Miso adalah salah satu bahan utama dala...
Menemukan Sake Terbaik di Jepang: Destinasi Wisata Untuk Pecinta Minuman Ini
Jepang dikenal dengan keindahan alam, tradisi, dan tentu saja sake. Sake adalah minuman beralkohol khas Jepang yang terb...
Ciri Khas Masakan Washoku yang Membedakannya dari Masakan Jepang Lainnya
Washoku merupakan istilah yang digunakan untuk menyebut masakan tradisional Jepang. Masakan ini memiliki ciri khas yang ...
Malted rice: Resep-resep tradisional yang mengandung bahan ini
Malted rice, atau yang biasa dikenal dengan nama "kaoilang" di Indonesia, adalah bahan yang digunakan dalam berbagai res...
Panduan Lengkap Memilih Bahan Baku untuk Membuat Miso di Indonesia
Miso adalah salah satu bahan makanan tradisional Jepang yang populer. Miso dibuat dari fermentasi kedelai, gandum, atau ...
5 Fakta Menarik tentang Natto yang Perlu Anda Ketahui
Natto adalah makanan Jepang yang terbuat dari kedelai yang difermentasi dengan bakteri Bacillus subtilis. Makanan ini me...