Understanding the Key Ingredients of Washoku
miso soup
Sake Jepang dan Hubungannya dengan Festival dan Upacara Tradisional
Sake adalah minuman beralkohol tradisional Jepang yang dibuat dari beras yang difermentasi. Minuman ini telah menjadi ba...
Keunikan Bahan Makanan dalam Washoku: Mencermati Keberagaman Makanan Jepang
Washoku, atau masakan tradisional Jepang, telah menjadi salah satu warisan budaya tak benda yang diakui oleh UNESCO. Dal...
Malted Rice: Makanan Superfood yang Wajib Dikonsumsi
Malted rice atau yang dikenal dengan nama "komugi" di Jepang adalah bahan makanan yang telah lama digunakan dalam masaka...
Kiat sukses Membuat Miso di Rumah dengan Metode Sederhana
Miso adalah salah satu bahan makanan populer dalam masakan Jepang. Miso adalah pasta fermentasi yang terbuat dari kedela...
Natto: Makanan Superfood yang Wajib Dikonsumsi oleh Semua Orang
Natto adalah makanan khas Jepang yang terbuat dari kedelai yang difermentasi dengan menggunakan bakteri Bacillus subtili...
Inilah 5 Makanan Fermentasi Jepang yang Diklaim Sehat Bagi Tubuh
Di Jepang, makanan fermentasi telah lama menjadi bagian penting dari pola makan tradisional. Makanan fermentasi dikenal ...
Wisata Kuliner Miso Ramen di Jepang: Pengalaman yang Tidak Terlupakan
Jepang merupakan salah satu destinasi wisata kuliner yang sangat populer di dunia. Salah satu makanan khas Jepang yang t...
Mitos dan Fakta Seputar Kecap dalam Kesehatan
Kecap merupakan salah satu bumbu yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Namun, selama ini terdapat mitos-mitos s...
Beda Jenis Miso dan Pengaruhnya pada Masakan Jepang
Miso adalah salah satu bahan utama dalam masakan Jepang yang memiliki peran penting dalam memberikan rasa khas pada hida...
Miso Soup: Hidangan Hangat Khas Jepang yang Cocok untuk Cuaca Indonesia
Di negara dengan iklim tropis seperti Indonesia, makanan hangat seringkali menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati. S...