घर पर अमाजाके बनाने की सरल विधि

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अमाजा एक स्वादिष्ट भारतीय मिठाई है जिसे बनाना बहुत ही आसान है। यह एक पारंपरिक भारतीय डिजर्ट है जो सभी खुश हो जाएंगे। यहां हम आपको घर पर अमाजाके बनाने की सरल विधि बता रहे हैं।

सामग्री:

• बेसन – 1 कप
• चीनी – 1 कप
• घी – 1/2 कप
• पानी – 1 कप
• एलायची पाउडर – 1 चमच
• बादाम (कटे हुए) – 2 चमच
• पिस्ता (कटे हुए) – 2 चमच

विधि:

1. एक कढ़ाई में घी गरम करें।
2. उसमें बेसन डालकर अच्छे से भूनें।
3. अब उसमें चीनी, एलायची पाउडर और पानी डालकर अच्छे से मिक्स करें।
4. मिश्रण को अच्छे से पकाएं जब तक वह गाढ़ा न हो जाए।
5. अब उसे घी से ग्रीस्ड प्लेट में डाल दें और फ्लैटन कर लें।
6. ऊपर से कटे हुए बादाम और पिस्ता से सजाएं।
7. अब अमाजा को ठंडा होने दें और फिर उसे छोटे टुकड़ों में काट लें।
8. आपकी अमाजा तैयार है। मिठाइयों के साथ सर्व करें।

संक्षिप्त में:

इस विधि से आप घर पर आसानी से अमाजाके बना सकते हैं। यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भारतीय मिठाई है जिसे बच्चे से लेकर बड़े तक सभी पसंद करेंगे।

निष्कर्षण:

अमाजा बनाना बहुत ही सरल है और घर पर ही इसे तैयार किया जा सकता है। यह एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है जिसे सभी को पसंद आती है। इसे अपने परिवार और मित्रों के साथ शेयर करें और सभी को खुशियों से भर दें।

सामान्य प्रश्न:

1. अमाजा कितने दिनों तक रखा जा सकता है?

अमाजा को एयर टाइट कंटेनर में रखकर 2-3 दिनों तक स्वादिष्ट रूप से खाया जा सकता है।

2. क्या हम पिस्ता के बजाय कोई अन्य ड्राय फ्रूट्स का उपयोग कर सकते हैं?

हां, आप अपनी पसंदीदा ड्राय फ्रूट्स का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि काजू या बादाम।

3. क्या हम अमाजा को फ्रिज में रख सकते हैं?

हां, आप अमाजा को फ्रिज में रखकर एक दिन तक उसका स्वाद उच्चित रख सकते हैं।

ऊपर दिए गए विधि का पालन करके, आप घर पर अमाजाके को आसानी से तैयार कर सकते हैं और अपने परिवार और दोस्तों को खिला सकते हैं। यह एक मिठाई है जो हर किसी को पसंद आती है और सभी की जुबां तक स्वाद ले जाती है।

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