[ad_1]
Natto adalah makanan Jepang tradisional yang terbuat dari kedelai yang difermentasi dengan bakteri Bacillus subtilis. Makanan ini telah dikenal secara luas karena manfaat kesehatannya, terutama dalam menjaga kesehatan jantung. Berikut adalah beberapa alasan mengapa natto dianggap sebagai makanan super untuk menjaga kesehatan jantung:
Kandungan Nutrisi
Natto mengandung banyak nutrisi penting, termasuk protein, serat, vitamin, dan mineral. Selain itu, natto juga kaya akan isoflavon, senyawa yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Kaya akan Probiotik
Bakteri Bacillus subtilis yang digunakan dalam fermentasi natto adalah jenis probiotik yang bermanfaat bagi kesehatan usus. Probiotik membantu menjaga keseimbangan bakteri baik dalam usus, yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi natto secara teratur dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Isoflavon dalam natto dapat membantu meningkatkan elastisitas pembuluh darah, mengurangi peradangan, dan mengontrol tekanan darah.
Mengandung Nattokinase
Natto mengandung enzim nattokinase, yang dikenal memiliki efek positif pada kesehatan jantung. Nattokinase dapat membantu melarutkan bekuan darah, mencegah pembekuan darah yang tidak diinginkan, dan meningkatkan aliran darah ke jantung dan otak.
Cara Mengonsumsi Natto
Natto biasanya disajikan sebagai camilan atau tambahan pada makanan seperti nasi atau sushi. Cara paling umum untuk mengonsumsi natto adalah dengan mencampurkannya dengan kecap asin, bawang merah, dan daun bawang, lalu menyantapnya dengan nasi hangat.
Kesimpulan
Natto adalah makanan super yang kaya akan nutrisi dan memiliki manfaat luar biasa dalam menjaga kesehatan jantung. Dengan mengonsumsi natto secara teratur, Anda dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Pertanyaan Umum
1. Apakah natto aman dikonsumsi oleh semua orang?
Ya, natto umumnya aman untuk dikonsumsi oleh kebanyakan orang. Namun, bagi yang memiliki alergi kedelai atau intoleransi terhadap makanan fermentasi, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsinya secara teratur.
2. Berapa kali sebaiknya mengonsumsi natto dalam seminggu?
Sebaiknya mengonsumsi natto dua hingga tiga kali dalam seminggu untuk mendapatkan manfaat kesehatan optimal. Lebih dari itu mungkin tidak diperlukan dan bisa menyebabkan kejenuhan.
3. Apakah natto dapat membantu menurunkan berat badan?
Natto sendiri bukanlah makanan yang diklaim dapat langsung menurunkan berat badan. Namun, karena kandungan serat dan proteinnya yang tinggi, natto dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan membantu dalam menjaga berat badan.
[ad_2]
Comments