[ad_1]
Miso adalah salah satu makanan khas Jepang yang telah menjadi populer di Indonesia. Namun, kali ini kita akan mencoba membuat versi pedas dari miso ala Indonesia yang pastinya akan memanjakan lidah Anda. Berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
- 200 gram tahu putih, potong dadu
- 1 buah wortel, potong kotak kecil
- 150 gram jamur shitake, iris tipis
- 2 sendok makan miso pasta
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 liter kaldu ayam
- 2 sendok makan saus pedas
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak sayur secukupnya
- Daun bawang, iris tipis untuk hiasan
Cara Membuat:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan bawang bombay, wortel, dan jamur. Aduk merata hingga sayuran layu.
- Tambahkan tahu dan aduk rata.
- Masukkan miso pasta dan saus pedas. Tumis hingga tercampur sempurna.
- Tuang kaldu ayam ke dalam wajan, aduk rata. Biarkan mendidih.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk merata.
- Angkat miso pedas dan sajikan dalam mangkuk. Taburi dengan daun bawang iris sebagai hiasan.
Kesimpulan
Miso pedas ala Indonesia ini merupakan varian yang menyegarkan dari hidangan miso tradisional. Kombinasi rasa pedas dan gurihnya akan membuat lidah Anda terasa dimanjakan. Cobalah resep ini di rumah dan nikmati sensasi baru dari hidangan miso!
Pertanyaan Umum
1. Apakah saya bisa menggunakan miso pasta biasa untuk resep ini?
Tentu saja! Miso pasta biasa dapat digunakan sebagai pengganti miso pasta dalam resep ini. Namun, pastikan untuk menyesuaikan rasa dan konsistensinya sesuai dengan selera Anda.
2. Bisakah saya menambahkan bahan lain ke dalam miso pedas ini?
Tentu saja! Anda bisa menambahkan bahan lain seperti daging ayam rebus, udang, atau sayuran lain sesuai dengan preferensi Anda. Kombinasi beragam bahan akan menambahkan kelezatan pada hidangan ini.
3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat miso pedas ala Indonesia ini?
Secara keseluruhan, waktu yang dibutuhkan untuk memasak miso pedas ini sekitar 30-40 menit. Namun, hal ini bisa berbeda tergantung pada pengalaman memasak dan kecepatan Anda dalam mempersiapkan bahan.
Dengan resep yang sederhana dan bahan yang mudah didapatkan, Anda dapat mencoba membuat miso pedas ala Indonesia ini di rumah. Rasakan sensasi pedas dan gurih yang memanjakan lidah Anda!
[ad_2]
Comments