सोया सॉस के स्वादिष्ट रेसिपी

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सोया सॉस के स्वादिष्ट रेसिपी

सोया सॉस एक लाल रंग का दलहन मिश्रण है जो आमतौर पर चीनी खाने में उपयोग किया जाता है। यह एक प्रकार की मध्यम टेस्ट वाली चटनी होती है जो डिश में एक विशेष रंग और स्वाद लाती है। सोया सॉस में मसाले, जलपानो, गुड़, विनेगर और अन्य मिश्रण का उपयोग किया जाता है जो इसे स्वादशील बनाते हैं।

सोया सॉस के स्वादिष्ट रेसिपी

यहाँ हम आपको सोया सॉस बनाने की स्वादिष्ट रेसिपी प्रस्तुत कर रहे हैं:

1. पहले एक कड़ाही में 2 चमच सरसों का तेल गरम करें।
2. फिर उसमें 1 कप सोयाबीन्स डालें और हल्का भूरा होने तक पकाएं।
3. एक कटोरे में 1 कप नमक, 1/2 कप गुड़, 1/4 कप सेंका और 1/4 कप हरी मिर्च सिरका मिलाएं।
4. इस मिश्रण को एक दाना संग्रहण में डालें और धीरे से उसको एक धीमी आंच पर पकाएं।
5. जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए, उसे चलाकर निकाल लें।
6. अब इसे ठण्डा करें और धीरे से एक बोतल में भरकर स्टोर करें।
7. आपकी सोया सॉस तैयार है, इसे डिश में डालकर मिठाई बनाएं और उसे सर्व करें।

सारांश

सोया सॉस एक पौष्टिक और स्वादिष्ट डब्बा भन्डार है जो आपके खाने का स्वाद बिगाड़ सकता है। आप उसे कई तरह की मिठाई का भोजन बनाने में उपयोग कर सकते हैं।

सामान्य प्रश्न

1. सोया सॉस क्या है?

सोया सॉस एक चटनी है जो सोयाबीन्स, गुड़, विनेगर और अन्य मसाले का मिश्रण है। यह एक चक्कर दार और गहरा स्वाद देता है।

2. सोया सॉस कितनी रकम में मिलता है?

सोया सॉस की कीमत उसकी गुणवत्ता और ब्रांड पर निर्भर करती है, लेकिन आमतौर पर यह 50 रुपये से शुरू होती है।

3. सोया सॉस कितने दिनों तक सुरक्षित रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है?

सोया सॉस को ठंडे और सूखे स्थान पर स्टोर करके 6 महीने तक सुरक्षित रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है।

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