5 Resep Masakan Lezat dengan Kecap

[ad_1]

1. Ayam Kecap Pedas

Bahan:

• 500 gram ayam, potong menjadi 8 bagian
• 5 sdm kecap manis
• 2 sdm saus sambal
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• Garam dan merica secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus sambal, garam, dan merica. Tumis hingga ayam matang.
4. Tuang air secukupnya, masak hingga bumbu meresap.
5. Sajikan ayam kecap pedas dengan nasi hangat.

2. Tahu Kecap

Bahan:

• 1 bungkus tahu, potong menjadi dadu
• 5 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• Garam dan merica secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Goreng tahu hingga matang dan kecoklatan. Tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan tahu, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Tuang air secukupnya, masak hingga bumbu meresap.
5. Sajikan tahu kecap hangat sebagai lauk pelengkap.

3. Sapi Lada Hitam Kecap

Bahan:

• 500 gram daging sapi, potong tipis
• 5 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm saus cabai
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• Lada hitam secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus cabai, lada hitam, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Tuang air secukupnya, masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Sajikan sapi lada hitam kecap selagi hangat.

4. Cumi Kecap Manis

Bahan:

• 500 gram cumi, potong menjadi cincin
• 5 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• Garam dan merica secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cumi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Tuang air secukupnya, masak hingga bumbu meresap.
5. Sajikan cumi kecap manis selagi panas.

5. Sayur Kecap

Bahan:

• 300 gram sayuran (wortel, kacang panjang, sawi, brokoli)
• 5 sdm kecap manis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• Garam dan merica secukupnya
• Air secukupnya
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan sayuran, aduk hingga layu.
3. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata.
4. Tuang air secukupnya, masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap.
5. Sajikan sayur kecap hangat sebagai pelengkap lauk.

Kesimpulan

Kecap merupakan bumbu yang tidak bisa lepas dari masakan Indonesia. Dengan tambahan kecap, masakan akan memiliki rasa yang lebih gurih dan lezat. Berbagai resep di atas dapat Anda coba di rumah untuk menikmati masakan lezat dengan kecap. Selamat mencoba!

Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQs)

1. Berapa lama masakan menggunakan kecap bisa disimpan?

Masakan dengan kecap dapat disimpan di dalam lemari es selama 3-4 hari.

2. Apakah kecap bisa diganti dengan saus tiram?

Ya, kecap bisa diganti dengan saus tiram namun rasanya akan sedikit berbeda.

3. Apakah kecap halal untuk dikonsumsi?

Kecap yang halal biasanya menggunakan bahan-bahan halal, namun sebaiknya periksa label produk sebelum membeli.

[ad_2]