[ad_1]
Ramen adalah salah satu makanan populer di Jepang yang terkenal dengan rasa gurih dan lezatnya. Salah satu variasi ramen yang tak kalah lezat adalah miso ramen. Miso ramen memiliki tambahan pasta fermentasi yang memberikan cita rasa khas. Berikut adalah cara membuat miso ramen yang lezat dan bergizi:
Bahan-bahan:
- 200 gram mie ramen
- 1 liter kaldu ayam
- 3 sendok makan pasta miso
- 100 gram daging ayam, potong kotak kecil
- 1 buah wortel, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 butir telur rebus, belah dua
- Cabe rawit sesuai selera
- Bawang bombay, iris tipis
- Minyak wijen
- Kecap asin
Cara Memasak:
- Rebus mie ramen sesuai petunjuk kemasan, tiriskan dan beri minyak wijen agar tidak lengket.
- Rebus telur hingga matang, kupas dan belah dua.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan daging ayam, masak hingga berubah warna.
- Tuang kaldu ayam, masukkan pasta miso, wortel, daun bawang, cabe rawit, dan kecap asin. Aduk rata.
- Biarkan mendidih, masukkan mie ramen, aduk rata hingga matang.
- Sajikan miso ramen dalam mangkuk, tambahkan telur rebus dan taburi dengan daun bawang.
Manfaat Miso Ramen:
Miso ramen memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, antara lain:
- Protein dari daging ayam dan telur.
- Serat dari sayuran wortel.
- Vitamin dan mineral dari kaldu ayam.
- Fermentasi miso yang baik untuk pencernaan.
Conclusion:
Miso ramen adalah pilihan yang lezat dan bergizi untuk hidangan sehari-hari. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara memasak yang sederhana, Anda dapat mencoba membuat miso ramen sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Pertanyaan Umum:
1. Apakah bisa menggunakan mie instan untuk membuat miso ramen?
Ya, Anda bisa menggunakan mie instan sebagai pengganti mie ramen. Namun, pastikan memilih mie yang tidak terlalu banyak bumbu untuk menghindari rasa yang terlalu kuat.
2. Berapa lama masa simpan miso ramen?
Miso ramen bisa disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari. Pastikan untuk memanaskannya kembali sebelum disajikan lagi.
[ad_2]
Comments