[ad_1]
الناتو هو طبق ياباني تقليدي يتكون من فول الصويا المخمر مع ملح البحر وقد يتم تناوله كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة. وفي هذا المقال، سوف نتعلم كيفية تحضير الناتو في المنزل بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات
- كوب من فول الصويا العضوي
- ملعقة كبيرة من ملح البحر
- ملعقة صغيرة من بذور الرز الناعمة
- كوب من الماء
الطريقة
- نقوم بنقع فول الصويا في الماء لمدة 8-10 ساعات. يجب غسله جيدًا بالماء البارد بعد النقع.
- نضع الفول المنقوع في وعاء الضغط ونضيف الماء. ثم نقوم بتسخين الوعاء حتى يغلي. بعد ذلك، يمكننا إضافة الملح وبذور الرز الناعمة.
- نُسكب المزيج في وعاء زجاجي ونغطيه جيدًا بورق القصدير. ثم نتركه جانبًا لمدة 3-5 أيام في درجة حرارة الغرفة.
- بعد مرور الفترة المحددة، يكون الناتو جاهزًا للأكل.
التقديم
يمكن تقديم الناتو مع الأرز الأبيض والخضار المقطعة صغيراً. كما يمكن إضافة صلصة الصويا أو الزنجبيل المبشور لتحسين النكهة.
الاستنتاج
تحضير الناتو في المنزل يعتبر أمرًا سهلًا ويمكن لأي شخص القيام به بسهولة. يمكن تناول الناتو كوجبة خفيفة صحية ولذيذة. يمكن تخصيص طريقة تقديمه حسب الذوق الشخصي وتفضيلات الطعام.
الأسئلة الشائعة
ما هي الفوائد الصحية للناتو؟
الناتو غني بالبروبيوتيك، وهو عنصر مفيد لصحة الجهاز الهضمي. كما أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم.
هل يمكن تخزين الناتو لفترة طويلة؟
يمكن تخزين الناتو في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين، ولكن يفضل تناوله في أقرب وقت ممكن للحصول على أفضل نكهة وجودة.
هل يمكن استخدام فول الصويا غير العضوي؟
نعم، يمكن استخدام فول الصويا العادي إذا لم يتوفر العضوي. ولكن يجب غسله جيدًا ونقعه بشكل جيد قبل الاستخدام.
[ad_2]
Comments