मिसो रामेन बनाने के सरल और स्वादिष्ट तरीके

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रामेन एक प्रसिद्ध जापानी नूडल्स डिश है जो सूप के साथ परोसा जाता है। इसकी स्वादिष्ट मिसो रामेन विशेष रूप से जोधपुर के ठंडे मौसम में सुनहरा है। यह प्रोटीन, फाइबर, और पोटैशियम का बहुत अच्छा स्रोत है और इसे घर पर भी बनाया जा सकता है। यहां हम मिसो रामेन बनाने के सरल और स्वादिष्ट तरीके के बारे में बात करेंगे।

सामग्री:

• रामेन नूडल्स – 2 पैकेट
• मिसो पेस्ट – 3 टेबल स्पून
• सूप स्टॉक – 4 कप
• बाम्बू शूट्स – 1/2 कप, चमच 1/2 इंच के टुकड़े में काटे
• मुंगफली – 1/4 कप
• फ्रेश विजिटेबल्स – 1 कप, बराबर कटी हुई
• गाजर – 1, लंबे टुकड़ों में काटी हुई
• हरी प्याज – 1/4 कप, बराबर कटी हुई
• तेल – 2 टेबल स्पून
• नमक – स्वाद के अनुसार
• काली मिर्च पाउडर – 1/2 चाय का चमच

मिसो रामेन बनाने की विधि:

1. एक बड़े पैन में तेल गरम करें और उसमें हरी प्याज और गाजर डालकर 2-3 मिनट तक सांकरी खाये।
2. अब उसमें बाम्बू शूट्स और मुंगफली डालें और फिर 2-3 मिनट तक पकाए।
3. फिर उसमें सूप स्टॉक, मिसो पेस्ट, नमक, और काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं।
4. पानी उबालने के बाद, रामेन नूडल्स डालें और उन्हें पकने तक पकाएं, जैसा कि पैकेट पर निर्देशित किया गया है।
5. नूडल्स पकने के दौरान, एक अलग कटोरी में फ्रेश विजिटेबल्स को टालकर रखें।
6. पके नूडल्स को एक मग कप में प्लेट करें और उसे सूप से ऊपर ढंकें।
7. फिर ऊपर से फ्रेश विजिटेबल्स डालें और हरी प्याज से सजाएं।
8. मिसो रामेन तैयार है, उसे गरमा गरम परोसें और मौसम का मजा उठाएं।

नुकसान:

यह रेसिपी लगभग 4 लोगों के लिए है और इसे पूरे का पूरा करे रहते 20-25 मिनट तक बनाया जा सकता है।

टिप्स:

• रामेन नूडल्स के साथ और भी सब्जियों का उपयोग करके इसे भी स्वादिष्ट बनाया जा सकता है।
• मिसो पेस्ट के साथ सूप स्टॉक का उपयोग करना मिसो रामेन के लिए पर्याप्त है, लेकिन यदि आपके पास सूप स्टॉक नहीं है तो पानी का भी उपयोग किया जा सकता है।

संधारण:

इस आर्टिकल में हमने आपको मिसो रामेन बनाने के सरल और स्वादिष्ट तरीके बताए हैं। यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक डिश होती है जो ठंडे मौसम में भी मजेदार होती है। यह रेसिपी घर पर बनाने में बहुत ही आसान है और आप अपने परिवार को इस स्वादिष्ट रामेन का मजा दिला सकते हैं।

सामान्य प्रश्न:

1. मिसो पेस्ट कहाँ से मिलेगा?

मिसो पेस्ट आपके स्थानीय किराने की दुकान पर उपलब्ध होता है। यदि वहाँ नहीं मिलता है तो आप ऑनलाइन भी इसे खरीद सकते हैं।

2. रामेन नूडल्स कौन से ब्रांड के अच्छे होते हैं?

रामेन नूडल्स कई ब्रांड्स में उपलब्ध होते हैं। आप अपनी पसंद के अनुसार किसी भी ब्रांड का इस्तेमाल कर सकते हैं।

3. मिसो रामेन को कितने दिन तक स्टोर किया जा सकता है?

मिसो रामेन को 2-3 दिन तक फ्रिज में स्टोर किया जा सकता है, लेकिन सूप को अलग रखें और पके नूडल्स को उसमें मिलाकर सर्व करें।

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