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मिसो एक जापानी खाने की सबसे पसंदीदा चीज़ है। यह एक प्रकार की पेस्ट होती है जो सोयाबीन, चावल और मेल को ठोस बनाकर बनती है। यह आपके खाने में भी फ्लेवर बढ़ा देती है और स्वादिष्टता को बढ़ा देती है। अगर आप भी घर पर ही मिसो बनाना चाहते हैं तो आपके लिए यहां हमने मिसो बनाने का सबसे आसान तरीका बताया है।
सामग्री
- सोयाबीन – 1 कप
- चावल – 1/2 कप
- नमक – स्वादानुसार
- मीठा – 1 टेबल स्पून
- पानी – 3 कप
विधि
- सबसे पहले एक बड़े पतीले में सोयाबीन और चावल को धो लें।
- अब पानी डालकर गैस पर रख दें और तब तक पकाएं जब तक सोयाबीन और चावल गलने न लगें।
- जब सभी सामग्री गल जाए तो उसे ठंडा होने दें।
- ठंडा होने पर इसे ब्लेंडर में डालकर पीस लें।
- अब इसमें नमक और मीठा मिला दें।
- मिसो तैयार है।
सेविंग टिप्स
मिसो को चावल और सब्जियों के साथ मिलाकर परोसे। आप इसे सूप के रूप में भी परोस सकते हैं।
नुकसान
कृपया सोयाबीन और चावल को साफ करने के बाद ही इसे इस्तेमाल करें।
सावधानियां
आपको सोयाबीन और चावल को अच्छे से पकाने की जरूरत है, अन्यथा आपकी मिसो खराब हो सकती है।
आपकी राय
कृपया हमें बताएं कि आपको हमारी यह रेसिपी कैसी लगी।
समापन
यह था मिसो बनाने का सबसे आसान तरीका। आप इसे घर पर बनाकर अपने परिवार को खिला सकते हैं और इन चरणों का पालन करते हुए आप इसे बहुत ही आसानी से बना सकते हैं।
सामान्य प्रश्न
मिसो क्या होती है?
मिसो एक जापानी पेस्ट है जो सोयाबीन, चावल और मेल को ठोस बनाकर बनती है।
मिसो को कैसे स्टोर करें?
आप मिसो को ठंडे और सुखे स्थान पर रखें।
मिसो कितने दिन तक खाई जा सकती है?
आप मिसो को 1-2 सप्ताह तक खा सकते हैं, परन्तु यह बेहतर है कि आप इसे जल्दी से खत्म कर दें।
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