मिसो: स्वादिष्ट और पौष्टिक जापानी सूप

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मिसो (Miso) एक जापानी सूप है जो बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। यह एक प्रकार का फरमेंटेड सोया बीन्स में से बनाया जाता है और मिसो को जापानी भोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा माना जाता है। यह सूप गरमा-गरम परोसा जाता है और ठंडे मौसम में भी खाया जा सकता है। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि आपके स्‍वास्‍थ्‍य के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है।

मिसो का इतिहास

मिसो का उपयोग प्राचीन समय से ही होता आ रहा है। इसे जापान का संस्‍कृत
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