[ad_1]
Miso adalah bumbu tradisional Jepang yang terbuat dari fermentasi kedelai, beras, atau gandum. Miso sering digunakan untuk membuat sup, saus, atau marinade. Sup Miso adalah hidangan yang sangat populer di Jepang dan sering disajikan sebagai bagian dari makanan utama. Jika Anda ingin mencoba membuat Sup Miso yang lezat di rumah, ikuti resep berikut ini!
Bahan-bahan:
- 150 gram miso pasta
- 400 gram tahu, potong-potong
- 1 wortel, potong korek api
- 100 gram jamur shiitake, iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 liter air
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Cara membuat:
- Rebus air dalam panci besar. Setelah mendidih, masukkan wortel dan tahu. Biarkan mendidih selama beberapa menit hingga wortel dan tahu matang.
- Tambahkan jamur shiitake ke dalam panci dan biarkan mendidih lagi selama beberapa menit.
- Ambil sedikit air panas dari panci dan larutkan miso pasta di dalamnya hingga benar-benar larut. Tuang campuran miso ke dalam panci.
- Tambahkan daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata dan biarkan mendidih selama beberapa menit hingga semua bumbu meresap.
- Angkat sup miso dari api dan siap disajikan!
Tips:
Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan irisan rumput laut atau potongan tauge sebagai topping. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan potongan daging ayam atau seafood agar sup miso lebih mengenyangkan.
Conclusion
Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat Sup Miso yang lezat di rumah. Sup Miso sangat cocok disajikan sebagai hidangan hangat di musim dingin atau sebagai tambahan makan malam. Selamat mencoba!
FAQs
1. Apa itu miso?
Miso adalah bumbu tradisional Jepang yang terbuat dari fermentasi kedelai, beras, atau gandum. Miso sering digunakan untuk membuat sup, saus, atau marinade.
2. Bisa menggunakan miso pasta yang sudah dijual di toko?
Tentu saja! Miso pasta yang sudah dijual di toko merupakan pilihan yang praktis untuk membuat Sup Miso di rumah.
3. Berapa lama Sup Miso dapat disimpan?
Sup Miso dapat disimpan dalam lemari es selama 3-4 hari. Pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara agar sup tetap segar.
4. Apakah Sup Miso bisa dihangatkan kembali setelah disimpan di lemari es?
Tentu saja! Anda bisa menghangatkan kembali Sup Miso di atas kompor dengan api kecil atau menggunakan microwave.
[ad_2]
Comments