[ad_1]
Natto adalah makanan tradisional Jepang yang terbuat dari biji kedelai yang difermentasi dengan bakteri Bacillus subtilis. Makanan ini telah lama dikonsumsi di Jepang dan menjadi populer di negara lain karena khasiat kesehatannya. Natto mengandung berbagai nutrisi dan zat aktif yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan natto yang mungkin akan mengejutkan bagi tubuh Anda.
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Natto mengandung zat yang disebut nattokinase, yang merupakan sejenis enzim yang dapat membantu melarutkan bekuan darah dalam pembuluh darah. Hal ini membuat natto menjadi makanan yang baik untuk menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit jantung koroner. Konsumsi natto secara teratur dapat membantu menurunkan risiko serangan jantung dan stroke.
2. Menyehatkan Kulit
Natto mengandung vitamin E dan K yang baik untuk kesehatan kulit. Vitamin E membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari, polusi, dan faktor lingkungan lainnya. Sedangkan vitamin K membantu dalam proses penyembuhan luka dan mencegah penuaan dini. Konsumsi natto secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan kulit Anda.
3. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Natto mengandung vitamin K2 yang bermanfaat untuk kesehatan tulang. Vitamin K2 membantu dalam penyerapan kalsium dan memastikan bahwa kalsium tersebut diarahkan ke dalam tulang dan gigi, bukan ke dalam arteri dan jaringan lunak lainnya. Konsumsi natto dapat membantu mencegah kerapuhan tulang dan osteoporosis.
4. Memperbaiki Sistem Pencernaan
Natto mengandung serat yang tinggi, yang baik untuk kesehatan sistem pencernaan. Serat membantu dalam proses pencernaan makanan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus. Selain itu, natto juga mengandung probiotik alami yang baik untuk keseimbangan bakteri baik di dalam usus. Konsumsi natto secara teratur dapat membantu memperbaiki sistem pencernaan Anda.
5. Menurunkan Risiko Kanker
Natto mengandung zat aktif yang disebut isoflavon, yang memiliki sifat anti-kanker. Isoflavon dapat membantu melawan pertumbuhan sel kanker dan mengurangi risiko terkena kanker, terutama kanker payudara, kanker prostat, dan kanker usus. Konsumsi natto secara teratur dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit kanker.
6. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Natto mengandung zat besi, seng, dan selenium yang berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Nutrisi-nutrisi tersebut membantu dalam pembentukan sel darah merah, melawan infeksi, dan memperbaiki jaringan tubuh. Konsumsi natto secara teratur dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh Anda.
Kesimpulan
Natto adalah makanan yang kaya akan manfaat kesehatan. Dari menjaga kesehatan jantung, menyehatkan kulit, hingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh, natto dapat memberikan dampak positif bagi tubuh Anda. Namun, untuk mendapatkan manfaatnya, konsumsi natto harus dilakukan secara teratur dan seimbang, serta disertai gaya hidup sehat lainnya seperti olahraga rutin dan pola makan seimbang.
Pertanyaan Umum
1. Apakah natto aman dikonsumsi oleh semua orang?
Iya, natto aman dikonsumsi oleh hampir semua orang. Namun, bagi orang yang alergi terhadap kedelai, perlu berhati-hati dalam mengonsumsi natto.
2. Bagaimana cara menyajikan natto yang enak?
Natto dapat disajikan dengan cara dicampur dengan kecap, atau dimakan bersama dengan nasi. Beberapa orang juga menambahkan irisan bawang bombay atau telur sebagai pelengkap saat memakan natto.
3. Berapa banyak natto yang sebaiknya dikonsumsi dalam sehari?
Sebaiknya konsumsi natto dalam porsi yang wajar, sekitar 1-2 porsi per hari.
[ad_2]
Comments