[ad_1]
Ramen adalah salah satu makanan populer di Jepang yang terkenal di seluruh dunia. Ada berbagai jenis ramen yang dapat Anda temui di Jepang, salah satunya adalah Miso Ramen. Miso Ramen adalah varian ramen yang menggunakan kuah berbasis pasta miso, yang memberikan cita rasa gurih dan kaya. Berikut adalah resep untuk membuat Miso Ramen tradisional Jepang.
Bahan-bahan:
- 200g mie ramen
- 4 gelas kaldu ayam
- 2 sdm pasta miso
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm mirin
- 100g daging babi, potong tipis
- 2 butir telur rebus, potong menjadi dua bagian
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 lembar nori (rumput laut), iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, parut
- Lada hitam bubuk
- Minyak wijen
Cara Memasak:
- Rebus mie ramen sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak wijen di dalam panci. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Tambahkan kaldu ayam ke dalam panci. Didihkan kaldu, lalu kecilkan api.
- Tambahkan pasta miso, kecap asin, mirin, dan lada hitam bubuk ke dalam kaldu. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tumis daging babi hingga matang. Sisihkan.
- Ambil mangkuk saji, masukkan mie ramen ke dalamnya. Tuangi kuah miso di atas mie.
- Susun potongan telur rebus dan daging babi di atas mie.
- Taburkan irisan daun bawang dan nori di atasnya sebagai hiasan.
FAQs
1. Apa itu Miso Ramen?
Miso Ramen adalah varian ramen yang menggunakan kuah berbasis pasta miso, yang memberikan cita rasa gurih dan kaya.
2. Bisakah saya menggunakan daging lain selain daging babi?
Tentu saja. Anda bisa menggunakan daging ayam, seafood, atau bahkan tahu sebagai pengganti daging babi.
3. Apakah saya bisa menambahkan bahan lain ke dalam Miso Ramen?
Tentu saja. Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel, kacang polong, atau jagung manis sesuai selera Anda.
4. Apakah Miso Ramen pedas?
Tidak, Miso Ramen biasanya tidak pedas. Namun jika Anda suka pedas, Anda bisa menambahkan cabai sesuai selera.
Kesimpulan
Miso Ramen adalah salah satu variasi ramen yang lezat dan populer di Jepang. Dengan resep di atas, Anda dapat mencoba membuat Miso Ramen tradisional Jepang di rumah. Selamat mencoba!
[ad_2]
Comments