[ad_1]
Apakah Anda seorang pecinta kuliner Jepang? Jika iya, pasti Anda sudah tidak asing lagi dengan makanan fermented yang satu ini, yaitu Natto. Natto adalah makanan tradisional Jepang yang terbuat dari biji kedelai yang difermentasi dengan menggunakan bakteri Bacillus subtilis. Makanan ini memiliki tekstur yang lengket dan bau yang cukup tajam, namun sangat kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh.
Natto bisa dinikmati dengan cara yang berbeda-beda, salah satunya ialah dengan mengolahnya menjadi makanan ringan atau camilan yang menggugah selera. Nah, dalam artikel ini, kami akan berbagi dengan Anda 5 resep makanan ringan yang menggunakan Natto sebagai bahan utamanya. Simaklah resep-resep berikut ini dan nikmati kelezatan Natto dengan cara yang baru!
1. Natto Onigiri
Onigiri adalah makanan tradisional Jepang yang terbuat dari nasi yang dibentuk bulat dan dilapisi dengan nori. Anda dapat menambahkan Natto ke dalam nasi saat membuat Onigiri untuk memberikan rasa dan aroma yang unik. Onigiri dengan tambahan Natto ini cocok disantap sebagai camilan saat merasa lapar di tengah hari.
2. Natto Salad
Nikmati Natto dengan menyantapnya dalam bentuk salad. Campurkan Natto dengan sayuran segar seperti selada, wortel, mentimun, dan tomat. Tambahkan dressing sesuai selera Anda dan hidangkan sebagai camilan sehat yang menggugah selera.
3. Natto Maki Sushi
Buatlah sushi yang unik dengan menggunakan Natto sebagai isian. Gulungkan Natto bersama dengan nasi dan sayuran dalam lembaran nori untuk membuat Natto Maki Sushi. Potonglah gulungan sushi menjadi potongan kecil dan sajikan sebagai camilan istimewa untuk keluarga dan teman-teman.
4. Natto Tortilla Wraps
Siapkan tortilla wraps dan isi dengan Natto, irisan mentimun, tomat, dan keju. Gulung tortilla wraps dan potong-potong untuk membuat sajian camilan yang praktis dan lezat. Natto Tortilla Wraps bisa menjadi pilihan camilan sehat untuk mengganjal perut saat sedang dalam perjalanan.
5. Natto Omelette
Tambahkan Natto ke dalam adonan telur ketika Anda membuat omelet. Omelet dengan tambahan Natto ini akan memberikan cita rasa yang berbeda dan menyehatkan. Sajikan Natto Omelette sebagai camilan hangat di pagi atau sore hari.
Kesimpulan
Natto adalah makanan yang kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh, dan dapat diolah menjadi berbagai macam makanan ringan yang menggugah selera. Cobalah resep-resep di atas dan rasakan sensasi nikmatnya Natto dalam berbagai bentuk hidangan.
Pertanyaan Umum
1. Apakah Natto aman dikonsumsi?
Ya, Natto aman dikonsumsi. Bahkan, Natto mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti protein, vitamin K, dan serat. Namun, bagi yang memiliki alergi kedelai atau gangguan pembekuan darah, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi Natto secara teratur.
2. Bagaimana cara menyimpan Natto?
Natto sebaiknya disimpan dalam suhu dingin di dalam kulkas. Hindari menyimpan Natto dalam suhu ruangan, karena hal ini dapat mempercepat proses fermentasi dan membuat Natto menjadi terlalu asam.
[ad_2]
Comments