मिसो रामेन: जापानी नूडल्स की डिश की बहुतरह के विधि

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मिसो रामेन एक जापानी नूडल्स की डिश है जो मिसो सूप और नूडल्स से बनती है। यह तीव्र और स्वादिष्ट डिश है जो बाजार में भी उपलब्ध है, लेकिन अपने घर पर बनाना भी बहुत सरल है। आइए जानते हैं कि मिसो रामेन को किस तरह बनाया जा सकता है।

सामग्री:

• नूडल्स – 2 कप
• मिसो पेस्ट – 2 टेबल स्पून
• सोया सॉस – 1 टेबल स्पून
• गार्लिक – 2 क्लोव्स (कटा हुआ)
• जीरा – 1 छोटा चम्मच
• वेजिटेबल स्टॉक – 4 कप
• पानी – 2 कप
• नमक – स्वादानुसार
• सेसेम तेल – 1 टेबल स्पून
• विभिन्न सजावट के लिए: हरा प्याज़, गाजर, मक्खन, मूंगफली, मसूर की दाल

मिसो रामेन बनाने की विधि:

1. सबसे पहले, एक कढ़ाई में सेसेम तेल गरम करें।

2. उसमें जीरा डालें और गोल्डन ब्राउन होने तक इसे भूनें।

3. अब उसमें कटा हुआ गार्लिक, मिसो पेस्ट और सोया सॉस डालें और साथ ही अच्छे से मिला लें।

4. इसमें वेजिटेबल स्टॉक और पानी डालें और अच्छे से मिला लें।

5. सूप को उबालने दें।

6. जब सूप उबलने लगे, नूडल्स डालें और 3-4 मिनट तक पकाएं।

7. सूप को बाउल में में डालें और साथ में सजावट के लिए सभी चीजें टॉपिंग के रूप में रखें।

8. गरमा गरम मिसो रामेन तैयार हैं।

नॉट्स:

आप इसमें अपनी पसंद के अनुसार और भी सजावट कर सकते हैं जैसे की थाइलैंड में एडड आइटम भूना चाटनी, नमकीन दूध, ग्राटेड चीज या मूंगफली।

संक्षेप:

मिसो रामेन एक पौष्टिक और स्वादिष्ट जापानी डिश है जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। इसकी विधि सरल होती है और यह तल्लीन नूडल्स और स्वादिष्ट मिसो सूप के साथ परोसी जाती है।

FAQs (प्राय: पूछे जाने वाले प्रश्न):

1. मिसो पेस्ट किसे कहते हैं और यह कहां से मिलेगी?

मिसो पेस्ट एक परिपक्व फर्शी सोयाबीन दाल से बनाया जाता है। यह एक जापानी खाद्य में प्रमुख रूप से प्रयोग किया जाता है। आप इसे अपनी नजदीकी सुपरमार्केट या आधुनिक किराना स्टोर से खरीद सकते हैं।

2. नूडल्स कौन से प्रकार के लें?

मिसो रामेन के लिए आप थिन राइस नूडल्स या विंयासनूमा नूडल्स का प्रयोग कर सकते हैं। बाजार में भी इन नूडल्स का विकल्प मिलता है।

3. क्या मिसो रामेन को साइड डिश के रूप में सर्व किया जा सकता है?

हां, आप मिसो रामेन को साइड डिश के रूप में गर्मा गर्म गाजर के साथ परोस सकते हैं। इसके साथ हरा धनिया या किसी दूसरी सब्जियां भी परोसी जा सकती हैं।

समापन

मिसो रामेन एक लाजवाब जापानी नूडल्स की डिश है जिसे बनाना आसान है और खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है। आप घर पर ही इसे तैयार करके अपने परिवार और मित्रों को खिला सकते हैं।

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