Resep Membuat Miso Ramen yang Lezat dan Otentik

[ad_1]

Miso ramen adalah salah satu jenis ramen yang berasal dari Jepang. Miso adalah pasta fermentasi yang terbuat dari kedelai, gandum, beras, atau gandum yang difermentasi dengan garam, ragi, dan jamur koji. Ramen sendiri sudah menjadi makanan favorit di banyak negara termasuk Indonesia. Namun, membuat miso ramen yang otentik dan lezat bisa menjadi tantangan tersendiri. Berikut adalah resep untuk membuat miso ramen yang lezat dan otentik.

Bahan-bahan:

• 300 gram mie ramen
• 500 ml kaldu ayam
• 100 gram daging sapi (iris tipis)
• 3 sendok makan pasta miso
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh gula
• 1 batang daun bawang (iris halus)
• 2 butir telur rebus (belah dua)
• Keju parut (opsional)

Cara membuat:

1. Rebus mie ramen sesuai petunjuk di kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih dengan minyak wijen hingga harum. Tambahkan daging sapi dan masak hingga matang.
3. Masukkan pasta miso ke dalam tumisan dan aduk rata.
4. Tuang kaldu ayam ke dalam tumisan miso. Biarkan mendidih lalu tambahkan kecap asin dan gula. Aduk rata dan biarkan selama beberapa menit.
5. Masukkan mie ramen ke dalam mangkuk saji. Tuang kuah miso di atas mie ramen.
6. Susun potongan telur rebus dan daun bawang di atas mie ramen. Taburi dengan keju parut jika diinginkan.

Conclusion

Miso ramen adalah hidangan yang lezat dan otentik yang dapat dinikmati oleh siapa pun di rumah. Dengan menggunakan resep yang tepat dan bahan-bahan yang berkualitas, Anda dapat membuat miso ramen yang tak kalah lezatnya dengan yang dijual di restoran Jepang. Selamat mencoba!

FAQs

Q: Apakah bisa menggunakan kaldu sayuran sebagai pengganti kaldu ayam?

A: Ya, Anda bisa menggunakan kaldu sayuran sebagai pengganti kaldu ayam untuk membuat miso ramen versi vegetarian.

Q: Berapa lama ramen bisa disimpan dalam lemari es?

A: Mie ramen mentah dapat disimpan dalam lemari es selama beberapa bulan dalam kemasan aslinya. Ramen yang sudah dimasak sebaiknya langsung dimakan atau disimpan dalam wadah kedap udara selama 1-2 hari.

[ad_2]